Khoai lang từ lâu đã trở thành thực phẩm giảm cân của nhiều người. Làm thế nào để lên thực đơn giảm cân bằng khoai lang một cách khoa học và phát huy hiệu quả tối đa, hãy cùng tham khảo ngay trong bài viết sau đây.
Tại sao khoai lang có tác dụng giảm cân?
Khoai lang là nông sản thân thuộc đối với người dân Á Đông, đặc biệt là ở Việt Nam. Theo nghiên cứu, khoai lang chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng quý hiếm như antioxidant, hàm lượng lớn tinh bột, vitamin, chất xơ. Vì chứa nhiều tinh bột nên nhiều người còn thắc mắc ăn khoai lang giảm cân hay tăng cân? Thực tế, hàm lượng tinh bột có trong mỗi củ khoai chỉ có tác dụng cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể nên không gây tăng cân như mọi người lo lắng.
Ngược lại, lượng chất xơ, lipid và antioxidant trong khoai lang lại có thể giảm cân nhờ khả năng kích thích chuyển hóa calo tích tụ dạng mỡ, đẩy lùi gốc tự do, săn chắc cơ và đặc biệt phòng chống ung thư. Cụ thể:
- Lipid, vitamin A giảm chỉ số mỡ máu, chuyển đổi lượng đường trong máu về mức cân bằng. Từ đó, bạn hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn đồ ngọt – nguyên nhân gây tăng cân.
- Hàm lượng chất xơ cao cung cấp dưỡng chất, duy trì năng lượng của bạn trong 1 ngày.
- Nước, vi khoáng, beta cateron đóng vai trò tiêu trừ mỡ, kiềm chế cơn đói hiệu quả.
- Vitamin B12, canxi, antioxidant,.. chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch cơ thể, săn chắc cơ bắp.
Thực đơn giảm cân bằng khoai lang
Một số thực đơn giảm cân bằng khoai lang dưới đây sẽ giúp các chị em nhanh chóng loại bỏ 3-5kg mỡ thừa chỉ sau 1 tuần.
Món ăn với khoai lang
- Khoai lang luộc hoặc hấp cách thủy: lựa chọn khoai lang vỏ đỏ ruột vàng, rửa sạch và giữ nguyên vỏ. Sau đó, thực hiện hấp cách thủy đun tầm 10 phút thì vớt khoai ra và thưởng thức.
- Cháo (súp) khoai lang: đây là công thức giảm cân thích hợp cho các chị em. Sự phối hợp dưỡng chất của khoai lang kết hợp yến mạch, đậu xanh giúp chuyển hóa calo, hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Chuẩn bị 1 củ khoai lang, thái lát cùng 2 thìa gạo nếp, bột yến mạch, hạt đậu xanh. Cho các nguyên liệu này vào hầm đến khi chúng sánh mịn. Bạn có thể thưởng thức ngay sau đó.
Chế độ ăn khoai lang giảm cân hợp lý
Để giảm cân hiệu quả với khoai lang, bạn cần thiết lập chế độ dinh dưỡng khoa học để lượng khoai nạp vào cơ thể cũng như thời gian ăn hợp lý.
Ăn khoai lang vào buổi sáng
Buổi sáng là khoảng thời gian cơ thể cần nhiều dinh dưỡng nhất vì thế bạn cũng cần bổ sung khoai lang nhiều hơn các bữa ăn khác trong ngày. Khoảng thời gian thích hợp ăn sáng từ 6h30 đến 7h30, khẩu phần ăn khoa học sẽ là 1 củ khoai lang (200g), 100g ức gà, 1 cốc sữa tươi tách béo. Với cách này, bạn sẽ giảm được khẩu phần ăn vào bữa tiếp và hạn chế tối đa cảm giác thèm ăn, giúp cơ thể nhận đủ lượng dinh dưỡng phù hợp.
Ăn khoai lang buổi trưa
Thực đơn buổi trưa của bạn thích hợp sẽ là 1-2 củ khoai lang từ 250-300g, rau củ và một món mặn như thịt lợn nạc, cá hấp, tôm, thịt bò,..
Nếu như những bạn có thói quen ăn vặt vào buổi chiều thì thay vì ăn bánh kẹo chứa nhiều chất béo, tinh bột, bạn nên chọn hoa quả, sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân nhanh hơn.
Ăn khoai lang vào buổi tối
Người Việt thường có thói quen ăn nhiều cơm vào buổi tối. Tuy nhiên, điều này là không tốt cho cơ thể vì đây là khoảng thời gian cơ thể được nghỉ ngơi, ít hoạt động hơn. Bạn có thể ăn một ít khoai lang thay cơm, 1 quả trứng, ít rau xanh để tiêu hao calo dư thừa tích tụ. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn 50g đến 75g để hạn chế tình trạng đầy bụng.
Chế độ ăn khoai lang giảm cân sau sinh
Một số mẹo ăn khoai lang với các thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn vừa giảm béo sau sinh thần tốc nhưng vẫn đảm bảo tối đa nguồn sữa cho con.
Giảm cân bằng khoai lang và trứng: Trứng chứa nhiều axit amin, hàm lượng kẽm, selen, vitamin A,.. có tác dụng trong việc kích thích quá trình biến đổi mô mỡ thừa. Kết hợp chúng sẽ tăng sức mạnh trong vấn đề giảm béo.
- Buổi sáng: 1 bát súp khoai lang yến mạch + 1 cốc sữa tươi không đường
- Buổi trưa: 1 củ khoai lang luộc + 1 quả trứng gà + ức gà áp chảo và củ quả luộc
- Bữa tối: 1 đĩa rau luộc và 1 quả chuối chín, 1 hộp sữa chua.
Ngoài ra, bạn vẫn nên thay đổi các món phụ thường xuyên để đảm bảo dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể.
Giảm cân bằng khoai lang và chuối: Chuối có nhiều hoạt chất có lợi giảm stress, giúp tiêu hao mỡ cực kỳ hiệu quả.
- Bữa sáng: 1 quả chuối chín + 1 củ khoai lang luộc + 1 cốc sữa tươi không đường
- Bữa trưa: 1 chén cơm + canh khoai ngũ quả hầm xương + tôm luộc
- Bữa tối: 1 đĩa rau luộc + 1 quả chuối.
Những lưu ý khi giảm cân bằng khoai lang
Trước khi thực hiện các công thức giảm cân bằng khoai lang, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau để đạt hiệu quả cao nhất:
- Ăn khoai lang giảm cân trong bao lâu: Tùy thuộc cơ địa hấp thụ mà thời gian thực hiện chế độ giảm cân từ khoai lang sẽ khác nhau. Nếu thực hiện đúng chế chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn sẽ giảm tối đa 5-7 kg chỉ sau 1 tuần thực hiện. Bạn nên chia nhỏ các đợt ăn khoai lang để không rơi vào tình trạng rối loạn tiêu hóa, trào ngược dạ dày,..
- Bảo quản khoai lang: Khoai lang là loại nông sản sử dụng được khá lâu nếu được bảo quản đúng cách, bạn nên để ở khu vực khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Nhất là không để khoai lang trong tủ lạnh hoặc khu vực ẩm ướt, chúng dễ lên mầm và mất đi dưỡng chất vốn có.
Trong những trường hợp mỡ lớn, tích tụ lâu năm thì việc giảm cân bằng khoai lang rất khó đạt hiệu quả. Nó chỉ phù hợp với những chị em có lượng mỡ ít, mới hình thành. Bạn có thể tìm đến các công nghệ giảm béo không xâm lấn để phá vỡ cấu trúc mỡ lâu năm và đào thải ra ngoài.
Trên đây là những cách giảm cân bằng khoai lang thích hợp dành cho các chị em đang có nhu cầu lấy lại vóc dáng thon gọn. Đừng quên cập nhật các thông tin làm đẹp hàng ngày cùng gangnam.com.vn bạn nhé!
